Za štiri bo dovolj:
20 dag rdeče ali zelene leče
2 korenčka
1 por
1 strok česna
peteršilj
sojina omaka (Tamari)
oljčno olje
sol, poper
Na oljčnem olju počasi popražimo na rezance narezan por, dodamo korenček in lečo ter pražimo še nekaj minut. Stremo strok česna in počakamo, da zadiši ter zalijemo z vodo. Pokrito kuhamo dokler se leča ne zmehča, poskusimo in previdno začinimo s sojino omako, soljo in poprom ter potresemo s svežim peteršiljem. Za spremembo juhico obogatimo z žlico ali dvema popraženih sezamovih semen.
