|
4 jajca
1 žlica sladkorja
1 žlica moke
100 g mletih mandljev
400 g čokolade – min. 70 % kakavovih delcev
130 g masla
Jajca in sladkor stepamo z mešalnikom kakšnih 10 minut. V tem času v vodni kopeli raztopimo maslo in čokolado. V jajčno zmes previdno vmešamo žlico moke in mlete mandlje ter nazadnje še malo ohlajeno čokolado z maslom. Maso vlijemo v pekač obložen s peki papirjem in pečemo 15 minut na 200 stopinjah. Ko je pečena je torta še mehka, zato naj se ohladi v pekaču, potem pa jo previdno prekucnemo na krožnik postrežemo z rahlo stepeno sladko smetano. Mmm...
|
|
