O piškotih in njih zdravilnih učinkih tukaj ne bi zgubljala besed.
Gremo rajši kar v akcijo.
Rabiš:
skodelico ovsenih kosmičev (zmelješ)
skodelico polnozrnate moke
žlico bele moke
1 jajce
100 g rjavega masla
100 g kokosovega masla (stopiš)
pol skodelice rjavega sladkorja
žlico medu
žličko pecilnega praška iz vinskega kamna
ščepec soli
Tole bo služilo kot osnova.
Najprej v mikserju zmešaš obe vrsti masla s sladkorjem in medom, dodaš še jajce in ostale sestavine.
Potem lahko narediš tako kot jaz, ki sem vedno razdvojena v življenju. Maso razpoloviš. Eni dodaš naseckane mandlje (ena pest) in črno čokolado (recimo 70g), drugi pa suho sadje in različne oreščke.
Potem pa nujno v hladilnik z njo za najmanj pol ure.
Pomagaš si lahko z žlico ali pa dozico za sladoled. Narediš bunkalice in pečeš na 190 stopinjah cca 12 minut.
P.S. Suho sadje v piškotih, se sprašuješ? Daj mu priložnost. Rozine tudi meni same po sebi niso višek, ampak pečene postanejo take fine. Hrustljavo-lepljive. Pa pečene suhe slive. Tudi ni slabo. ……IN! Kar je najboljše! Takšen piškote si potem brez slabe vesti lahko pišeš pod “Zdrav prigrizek”.
…narediš bunkalice…
da se ti milo stori.
morem pohvalit recept za piškote! že drugič ta vikend jih pečem
Vesela, da so ti všeč!