Arhivi Kategorije: Potovanja

Vive le Paris!

Pa smo šli. Planirali smo lahke jakne in balerinke, pakirali smo kape in plašče. Veliko smo jedli. Veliko pohajkovali. In medtem naleteli na The trgovino. Tole spodaj ni železnina. O ne. Tole je The štacuna za opremo za pečt in … Beri naprej

Objavljeno v Potovanja | Označeno | 8 Komentarjev

Kolač s pečenimi breskvami

Na morju, ko se večina porazgubi po siestah, je idealen čas za pripravit en biskvitek, ki bi bil sicer iskreno povedano, doma označen za brezvezen in neizviren, tukaj, nekaj kilometrov stran od prvega sladoleda, pa je seveda požel salve navdušenja. … Beri naprej

Objavljeno v Potovanja, Recepti | Označeno , , , , | 6 Komentarjev

Tom yam

Tajska različica naše govejke. Tom yam pozdravi mačka, odžene prehlad, zbistri duha in bojda odpravlja vse sorte življenjskih tegob. Tom pomeni juha, yam je spicy in kisla. Torej, pekoča kisla župca. Naredili bomo varianto z rakci, čeprav so možne tudi … Beri naprej

Objavljeno v Potovanja, Recepti | Označeno , | 3 Komentarjev

Intro šnel kurz

Načeloma v vsaki tajski jedi zasledimo tri elemente: – sladko – slano – kislo Sladkobo dosegamo najpogosteje kar s sladkorjem, različnim sadjem ali medom. Za slanost uporabimo fish sauce (pazi! tukaj je pomembno, da nabaviš res dobro – razlika je … Beri naprej

Objavljeno v Potovanja | Označeno , | 5 Komentarjev

Street food je zakon.

Objavljeno v Potovanja | Označeno , | Pusti Komentar