Losos v družbi

Čeprav se mi še zmeraj zdi, da je lososov kotlet ena taka reč, ki (v dneh, ko sekamo bližnjice) poleg sklede solate praktično ne potrebuje nič drugega, se je v soboto odlično odrezal v družbi. Teriyaki omaka, sezam, nastrgan svež ingver, drobnjak, kreša, skleda solate, krompirjev čips in podušena špinača s česnom in sojino omako.

Najprej sem mu odstranila kožo.

Potem sem ga posolila, povaljala v sezamu in limonini lupinici in ga popekla. Nastrgala sem svež ingver, naseckala drobnjak in potrgala par lističev kreše z vrta. Čez sem polila žlico teriyaki omake.

Ker sem blazno prefrigana, sem čisto na tenko narezan krompir popečen na olivcu zavila v škrniclje, na česnu podušila še mamino špinačo in jo zalila s parimi žlicami sojine omake, nežno solato začinila z bučnim oljem in potem žela slavo.

Ta vnos je bil objavljen v Neuvrščeni. Zaznamek za trajno povezavo.

One comment on “Losos v družbi

  1. matilda on said:

    nadvse mi je všeč orkester okoli gospoda (iskreno povedano, se mi zdi gospod brez orkestra malce težak ;) ).

Dodaj odgovor

Tvoja e-pošta ne bo objavljena. Zahtevana polja so označena *

*

HTML tags are not allowed.