Bučkam na mojem vrtu se je utrgalo! Poleg tega, da jih na kockice narezane na brzino podušim na olivcu z malo česna in zelišči ali pa pečem na žaru, tlačim v musako, pečem v pečici, pasiram v juhici, jih včasih tudi napolnim.
Tokrat z mešanico korenčka, pora, sredico izdolbljene bučke in tofujem.
Maso najprej malo popražim, dodam sveža zelišča in nadevam v izdolbljene bučke. potem pa nazaj v ponev, malo pokapljam z olivcem in pokrijem s pokrovom. Pečem/dušim še nekaj minut.
Danes je bil zraven še polpet, pire in tzaziki.
zame so bučke naj zelenjava
kot so banane naj sadje (pa čeprav to niso)
torej ene zelenjavne banane
finčkan recept (moja verzija je s tuno).
in rada jih imam v solati (surove)